春季这样吃枣养肝排毒
夏小滴 2015-03-06 08:03:00
我们都知道红枣有很好的养生保健价值，俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。那么春季如何吃枣养肝排毒呢？
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到养肝排毒的功效。
【专家提醒】
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
以上就是吃红枣养肝排毒的方法介绍，希望对大家有帮助。更多关于养肝的内容，推荐阅读：春天吃什么养肝护肝好
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