中药可以用微波炉热吗
夏小滴 2014-11-13 14:03:00
很多人在调理身体的时候，通常会选择中医。而中药则是调理的主要方法之一，如今中药已经不像以前那么麻烦，很多中药店开出的药都是煎好的袋装中药，回到家里用微波炉加热就可以服用，看似很方便，但这样做会影响药效吗？来看看专家的介绍。
河北大学附属医院药剂科执业药师蒋肖男答：用微波炉煎中药很可能影响药效，在实际操作中还可能遇到其他问题。微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。利用微波炉热中药时，药材内部分子震动产热的过程中，使药材从分子水平发生破坏变质，失去原有效能。
另外，煎药和热药时通常应该加盖，如果用微波炉，很难确切地知道中药什么时候煮好了，加入的水是否足够，还难以随时观察加热程度，煎煮过程中也不方便搅拌中药。由于不同的药煎服时间和方法不同，不要用微波炉热中药，更不能用微波炉煎中药。
以上就是服用中药需要注意的地方，专家建议大家，如果是在药店购买煎好的中药，在家自己加热时，应当将汤药放在耐热的容器中，隔水在锅中加热15—20分钟。更多关于用药注意事项的内容，推荐阅读：用药注意：感冒药这么吃伤肝肾
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