吃水果也会过敏！夏季吃果讲方法
微微小编 2014-06-03 19:00:00
说到花粉过敏、尘螨过敏大家可能都比较熟悉，但是吃水果也会过敏你知道吗？由于水果过敏症状相对较轻，持续时间不长，很多人没有意识到是过敏反应。医生提醒，盛夏水果季，吃果果也要讲方法!
口麻口痒，当心水果过敏
入夏，荔枝上市，按捺了一个冬季的吃货们开始“大开食戒”。所谓“一颗荔枝三把火”，很多人在食用后觉得口腔麻麻肿肿的，都会以为是“上火”的反应，殊不知，这或许是荔枝的“过敏基因”在作怪!
“其实除了荔枝，凡属于热带水果，都会容易引起过敏。比如，芒果可引发口唇部位的接触性皮炎，而菠萝会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。”专家介绍，水果过敏的一般症状有口麻、口部胀痒，嘴唇、口腔黏膜红肿，面部出现小皮疹等，这些小症状持续时间不长，一般一两个小时就会消失，而且只是局部发作，因此很多人都没有引起注意。
专家表示，虽然一般情况下水果过敏症状轻微，但也不可掉以轻心：“有的人会出现流鼻水、皮肤痒等症状，严重的会出现皮肤过敏症状或哮喘，甚至引起窒息的喉头水肿、过敏性休克等。因此一旦吃热带水果后出现喉咙吞咽受阻、透不过气时就要马上就医，以免延误引致窒息，威胁到生命。”
对花粉过敏者，易对水果过敏
研究表明，对花粉过敏者中，约有两成也会对水果过敏。专家说：“比如一种花粉和某些水果含有相同的过敏原成分，那对这种花粉过敏的人，也可能对那些含有交叉过敏原的水果过敏，这种现象叫‘交叉过敏’。如桃、芒果、荔枝的过敏原与蒿草花粉一致;桃、苹果、樱桃、猕猴桃和芒果过敏原与桦树花粉一致;哈密瓜、西瓜和香蕉过敏原与猪草一致。除了花粉，对天然橡胶过敏的人，往往也会对栗子、梨、猕猴桃和香蕉过敏。特别是小孩的抵抗力相对较差，而且皮肤娇嫩，更容易引起过敏。”
所以，平时有过敏病史的人群，食用水果时一定要注意。一旦出现过敏反应，应立即停止食用，并及时予以治疗。
预防：未熟透的水果别吃
对于预防水果过敏的方法，专家列举了几个：“比如将水果洗干净再吃，不吃腐烂的水果，未熟透的水果不吃，吃水果先去皮等。此外，适当地加热水果也可以减少水果本身的致敏性。日常饮食中也可以通过摄取富含钙、维生素以及含碱的食物，同时保持清淡的饮食习惯、多喝水来提高自身免疫力。”
那么，是否平时常吃、又没有不适症状显现就代表这种水果不致敏呢?对此，专家的答案是否定的。“临床上很多这样的例子：比如你前几天吃了一个芒果，没事，过几天再吃一个却有反应了，这叫抗原抗体反应。第一次吃时抗体出现，第二次才会有反应。此外，处于体质敏感期、水果中含有添加剂、防腐剂、农药或水果未长熟等因素，也容易引起过敏反应。”
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