老花眼可预防 6个防治老花眼食疗方
夏小滴 2014-01-08 17:00:00
有人可能会认为人到了一定年龄都会出现老花眼，这是一种错误的认识，老花眼是可以防治的。中医认为，老花眼是由肾亏、精血不足而起，可多吃水果蔬菜、动物肝脏、豆制品、蛋类及瘦猪肉，尤其是黑豆和蜂蜜。下面我们就来介绍下可防治老花眼的食疗方：
【山药冰糖】羹 山药50g，冰糖适量。取山药切成小块，加水煮熟，加冰糖少许，略煮片刻即成。
【首乌红枣粥】 何首乌60g，粳米200g，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入，煎煮成粥。 韭菜羊肝粥 韭菜150g，羊肝200g，大米100g。将韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。
【胡萝卜粥】 胡萝卜50g，小米50g。将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。
【芝麻粳米糊】 黑芝麻、粳米的比例为1:1.5。
①将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦。
②将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎。
③磨过2-3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。
【奶汁猴头菇】
①猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。锅内放入适量纯牛奶和高汤，用盐和味精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡即成。
【海参西兰花】
①将海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下。
②砂锅内放适量鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟即成。
温馨提示，老年人饮食要均衡，不要躺着看报纸，平时要注意护眼，以免患上老花眼。更多关于老年人保健的内容 ，推荐阅读：适合老年人的降血糖的食物有哪些？
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