中药入菜补肾滋阴 强身健体祛百病
2013-12-04 15:47:40
我们最常见的人们利用中药到饮食里面就是煲汤，这些中药入菜，可以达到强身健体，还有祛百病的作用呢，下面我们为您介绍四种中药入菜的宜与忌。
一、补血：饭中放点枸杞
功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。
宜：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。
忌：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。
二、温阳：饭中放点核桃
功效：补肾助阳、润肠。
宜：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。
忌：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。
三、补气：饭中放点黄芪
功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。
宜：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。
忌：便秘燥热者不宜。
四、滋阴：饭中放点黄精
功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。
宜：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。
忌：因性质寒凉，较适合燥热体质者。
中药调理是我们很多人的保健养生方法，把中药放入食物中同食，不会感觉在吃药，而是能够更好的融入食物中为我们所用。补气、补血、滋阴等等都可以试试哦。更多关于中医保健的内容，小编推荐阅读：中药泡脚好处多，泡脚药方大盘点
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