冬季如何喝粥更营养？
2013-11-19 11:00:00
相信大家都有过这样的体验：在拉肚子或感冒发烧等生病的时候，只想喝一碗粥，并且喝粥之后感觉人都精神多了，那么，是不是粥的营养就比较丰富呢?冬季如何喝粥更营养?
不少人都有过这样的经历，早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总能够保持精神饱满的状态，但是到了十点左右，肚子就开始咕咕叫了。其实这并不是因为粥没有营养，而是粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。喝粥容易消化，但喝粥也是有讲究的。
皮蛋瘦肉粥吃多没营养
很多人都发现，大街上只要有卖粥的地方，必有“皮蛋瘦肉粥”，事实也证明，皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。皮蛋本身没营养，内含的蛋白质已经变性了，对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候，选择更加健康的食品与粥进行搭配，而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃，建议多搭配些有营养的食物。
温馨提示：以上是关于吃粥的一些饮食之道，希望大家认真掌握，尤其是一些加工食品，千万不要胡乱的搭配到粥里面，有些人可能觉得加工食品的味道更可口，加在粥里可以增加一些味道，事实上，加工食品对健康的危害是众所周知的，因此，请大家不要违背了健康的原则。
粥品推荐
【腊八粥】腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。
【红薯稀饭】红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。
【小米大米麦仁粥】小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。
【蔬菜稀饭粥】冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。
【胡萝卜粥】选用大米100g，加入适量水煮沸后，加入洗净的胡萝卜块200g，改小火煮成粥。此粥既有健脾养胃的功效，又有降压、强心的作用。
总之，冬季是一个最能补的季节，多喝粥容易消化，大家在煲汤进补的同时也别忘了喝粥进补。更多关于女性冬季饮食保健的内容，你还可以阅读：柚子上火吗？冬季吃柚子要注意什么？
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