柚子上火吗？冬季吃柚子要注意什么？
2013-11-18 10:00:00
柚 子
柚子上火吗？冬季来临，柚子成了热销的水果之一。很多人吃火锅后容易上火，该怎么降火呢。除了喝凉茶，水果降火也是大家热门的选择。吃柚子有什么禁忌？一起跟小编来看看吧。
柚子上火吗？柚子性寒更去火
中医认为，柚子味甘酸、属于寒性水果，食用柚子有一定的去火功效。此外，柚子还具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、降血糖、降血脂等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。
柚子与多类药物“相克”
但吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个去核留皮、肉，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放，每日服用能强健肺部。
除了生理特性不同导致的应用药物不同外，日常的饮食也可能影响到药效。保健专家指出，以柚子为例，柚子是很好的食品，能祛火、补充VC、美容、减肥。可是，在服用药物时吃柚子就要注意了，因为有些药物是不可以和柚子一起吃的，特别是现在老年人用得最多的他汀类调血脂药物、稀释血液黏稠度的氯吡格雷、治疗灰指甲的抗真菌药物。由于柚子中所含物质能阻碍药物的正常代谢，使得血药浓度增高、不良反应加重、药物毒性增加，给患者带来不必要的伤害。专家强调，这里所说的柚子包括进口的葡萄柚和中国柚子。
如何选购好的柚子？
柚子的选购要诀一般是闻、叩两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁;叩，即按压叩打 果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。挑选柚 子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来 味更美。
柚子上火吗？相信通过以上内容的介绍，大家对柚子是否上火以及食用注意事项有了一定的了解。冬季食用柚子不仅可以去火，还有不少保健功效，是你冬季保健养生必备的水果之一哦。更多关于冬季健康饮食的内容，你还可以阅读：冬季白萝卜怎么吃更健康
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