空腹喝酸奶会危害健康吗

微微小编| 2013-10-09 00:00:00
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酸奶因为味道酸甜,不仅味道好,还可以开胃。除了这些,喝酸奶还有不少保健功效。不少人担心空腹的时候能不能喝酸奶呢?一起跟小编来看看空腹喝酸奶对健康是否有影响。

 

 

 

对于正在长身体的青少年来说,早晚都喝一杯牛奶作用是很大的,或早餐前空腹一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说 酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的 营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,这可能造成体重增加。 这是因为酸奶本身含有一定能量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量,可能引起体重上升。因此,特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减 少食量,或者减少其他零食和水果,以取得能量供应的平衡,保持体重稳定。

 

由此可见,除了特别饿之外,酸奶可以在任何时候都是可以饮用的。早餐前空腹喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感,也可 以为人体补充营养。很多人都听说早餐前不能空腹喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费;二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡 ,妨碍其保健效果的发挥;三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上,这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。

 

早上空腹也可以喝酸奶是因为,普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,它们可以为人体提供热量,蛋白质含量仅仅2.5%而已,因此空腹喝酸奶时,酸奶中的蛋白质并不会被浪费。而且,除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的, 胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。即便乳酸菌大量死亡之后,部分保健作用可能受到一些影响,但是营养价值仍然不受 影响。有研究证明,乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用,喝了总比不喝要好。

 

以上是关于空腹喝酸奶与健康的内容介绍,需要注意的是,如果你的肠胃非常不好,最好不要常喝酸奶。更多关于日常保健的内容,你还可以阅读:空腹不能吃的食物你知道吗?

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