解酒护肝，酒后不妨吃这些水果
2013-08-30 10:01:25
大量喝酒伤身是很多人都知道的事，长期喝酒不仅对胃不好，更容易形成酒精肝、脂肪肝等肝病。因此，喝酒后要注意解酒护肝。下面小编给大家介绍一些可以帮助解酒护肝的食物。
柿 子
现代社会的人，无论是因为工作还是聚会，喝酒总是少不了的，如果必须要喝酒时，大家不妨吃这个天然醒酒且保护肝脏的食物——柿子。
柿子营养丰富，还可以帮助大家解酒护肝。柿子含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。
如何解酒护肝?柿子是“天然的醒酒药”，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解;高含糖量和含钾量以及大量水分，有利尿之效，帮助机体排泄。丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。
醉酒后吃上两个柿子，可以缓解第二天头痛。柿子虽营养丰富、口味甘甜，但因含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。
其实，除了柿子以外，其他一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。
酒里的主要成分是乙醇。有机酸能与乙醇相互作用，形成酯类物质，从而达到解酒的目的。而含有有机酸的水果，如苹果含有苹果酸，柑橘含有柠檬酸，葡萄含有酒石酸等，都可以帮助解酒。
西瓜水分多，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖，能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。
在我们的生活中，有很多水果不仅可以补充我们身体必需的营养元素，更可以帮助我们保健养生，以上介绍的这些水果对于解酒护肝有重要作用，经常要喝酒的人喝酒后不妨吃这些水果，以达到解酒护肝效果。更多关于护肝的内容，你还可以阅读：女人养肝护肝，坚持10原则
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
