当心吃出来的6大癌症,好习惯远离癌症

vivi07| 2013-08-12 14:10:25
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癌症的发生跟我们的饮食习惯有很大关系,有6大癌症甚至可以说是吃出来的。因此,我们平时一定要养成好的饮食习惯,预防癌症发生。一起来看看不良的饮食习惯会导致哪6种癌症。

 

 

1.胃癌

 

胃癌和肠癌是跟饮食习惯关系最密切的两种癌症。专家介绍,老一代患胃癌比例高,而年轻一代患肠癌比例高。原因是老人们多吃腌制食物,而年轻人饮食习惯更加西化。两代人饮食习惯都存在不足之处。另外,烟熏或腌制的肉类,如咸鱼、香肠、腊肉等,都易产生亚硝胺导致胃癌,应少吃。

 

2.肠癌

 

专家表示,红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,导致肠癌。并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆汁及胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞,导致癌变。此外有研究显示,过多摄入动物性脂肪,也会促进致癌物质的产生。因此,久坐并且嗜吃薯条的人,是肠癌高危人群。

 

3.口腔癌

 

据统计,台湾口腔癌病人中约八成都有长期嚼槟榔的习惯,2003年国际癌症研究总署更是将槟榔列为第一类致癌物质。吃槟榔、抽烟、喝酒都会刺激口腔,造成细胞变性,导致口腔癌。

 

4.乳腺癌

 

肥胖会增加血液中的雌激素浓度,加速乳腺癌细胞增殖。尤其对绝经期妇女来说,脂肪细胞是雌激素生成的重要场所,所以要注意控制体重。研究发现,原来很多日本人移民美国后,乳腺癌发生率是居住在日本时的两倍,因此乳腺癌也与饮食西化有关。

 

5.肝癌

 

肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当,就会产生黄曲霉素,最终导致肝癌。

 

6.肺癌

 

专家表示,肺癌虽然跟食物的关系不大,但炒菜用的油在高温之下,会产生多环芳香烃。如果厨房通风不佳,多环芳香烃除了会被人体吸入,还会附着在食物上,增加致癌风险。

 

以上6种癌也是最常见的癌症,导致这些病症的发生跟我们的饮食密切相关。因此平时一定要注意忌口。养成科学的饮食习惯。更多关于日常保健的内容,你还可以阅读:怎么防辐射?6种防癌防辐射极品方法推荐

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