鱼要怎么吃？4种错误吃法当心致命
2013-08-01 16:17:33
鱼因其美味和富含丰富的营养，广受大众喜爱。吃鱼的好处是很多，但是如果吃法和吃的时机不对反而对健康不利。一起来看看鱼的4个错误吃法。
1、活杀现吃残留毒素危害身体
很多人吃东西都是喜欢吃新鲜的，吃海鲜、海产品也是如此。都认为吃鱼要吃新鲜的才能保证鱼的鲜美和营养，因此喜欢活杀现吃。其实这是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
2、生吃鱼片得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
3、空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
4、擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
以上是关于吃鱼的几种错误吃法，为了健康，不能太贪新鲜，也不要盲目的为了迷信偏方疗效，而盲目生吃或改别的吃法，否则反而适得其反。更多关于吃鱼的日常保健内容，小编推荐阅读：女人养生：墨鱼是最理想的保健品
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