女人养生：墨鱼是最理想的保健品
2013-05-30 11:21:48
墨鱼，也叫“乌贼”或“乌鱼则”。它是我国著名的海产品之一，墨鱼不仅美味爽口，还有很高的养生价值。对于女性的日常保健而言，墨鱼更称得上是最理想的保健品。一起跟健康网小编来看看如何利用墨鱼在夏季养生吧。
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。 历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用;“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。
值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。
推荐食谱：【排骨墨鱼汤】
材料：排骨大半扇约600-800克，比巴掌略大的墨鱼干两只，生姜1小块，盐1小匙。用铸铁锅小火炖效果非常好。
做法：
1、墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。
2、排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。
3、在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。
由此可见，墨鱼浑身都是宝，夏季养生更少不了墨鱼，注重养生的女性朋友，不妨多吃墨鱼。更多关于女性的日常保健内容，小编推荐：中药泡脚好处多，泡法有讲究
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