如何暖胃？辣椒来帮忙
2013-07-24 17:08:10
对于肠胃不好的人来说，饮食需要注意，应该以暖胃的食物为主。辣椒吃多了容易上火，虽然不能吃太多，但是适当的吃是可以帮你暖胃的。一起来看看吧。
辣椒种的辣椒素对口腔及胃肠道黏膜产生了刺激作用，促进消化液的分泌，让人食量大开。对于改善食欲有非常好的帮助，但吃辣椒必须注意要适量。每个人对于辣的耐受都不一样，过多的摄入辣椒，很可能会适得其反。由于甜椒中并不含有辣椒素，因此并不会产生暖胃驱寒、增进食欲的作用。
一、辣椒VC含量是橙子的两倍
在日常饮食中，辣椒多被用作调料。其实，辣椒所含的营养丰富得让人惊讶。小小的一棵辣椒中，维生素种类和含量皆异常丰富：维生素A、B、C、E、K、β-胡萝卜素、钙、铁、镁、钾、叶酸等全都包括了。
其红尖椒中的维生素C含量是柠檬的7倍!青尖椒的维生素C含量是柠檬的3倍，橙子的2倍。事实上，辣椒的维生素C含量在蔬菜里排在第一位。众所周知，维生素C具有抗氧化性，能保护人体免受自由基的伤害;还能预防色素沉着，使皮肤保持洁白细嫩;能增强免疫力，预防感冒等疾病;促进钙、铁的吸收……诸多好处使许多女士一直从各个方便积极补充维生素C，其实一棵辣椒，就能满足N个愿望。
二、辣椒膳食纤维是芹菜的10倍
辣椒还有一个重要的特点，就是富含膳食纤维。据介绍，每100克辣椒里面，含有膳食纤维14.6克。总膳食纤维是100克芹菜的10倍，不可溶性的膳食纤维是芹菜与韭菜的3倍。丰富的膳食纤维除了更有效地帮助清洁消化壁和增强消化功能，还能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，亦可降低血脂和控制胆固醇。
鲜辣椒比腌制的辣椒维生素更丰富，炒辣椒最好快速爆炒为宜。多吃甜和酸可以帮助解辣。有的人群并不宜多吃辣椒。如有胃溃疡、食道炎、胆囊炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、扁桃体发炎、咽痛的人要慎食。
以上是关于吃辣椒暖胃的内容介绍，如果你想了解更多关于养胃护胃的内容，你还可以继续阅读：胃病吃什么水果好?推荐3类养胃水果
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