玉米须的好处多，延缓衰老更护眼
2013-07-01 14:27:06
玉米是我们生活中必不可少的粗粮，玉米须对我们的健康更是有着重要的作用。不仅可以抗衰老，对眼睛的保护也有重要意义。玉米怎么吃更健康呢？一起跟小编来看看玉米的功效和健康吃法。
随着人们健康意识的增强，玉米又重新回到了人们的食谱中。玉米，又称玉蜀黍、包谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。眼下又到了新鲜玉米大量上市的季节，人们不妨变着花样常食些。
一、预防心脑血管疾病。现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
二、玉米可以明目。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
三、玉米可以延缓衰老。 中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
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