经常消化不良？试试这5款消食药膳
依米子 2015-05-22 23:03:00
砂仁焖牛肚
原料：牛肚250克，砂仁3克，红椒1只，姜、葱、盐各10克，酱油10毫升，湿淀粉20克，味精8克，白糖3克，花生油30毫升，清汤适量。
制作方法：
1.将牛肚洗净，切片；砂仁洗净；姜、红椒切片；葱切段。
2.锅内放入花生油烧热，投入姜片、牛肚、砂仁炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、酱油、红椒片、葱段用文火焖至汁浓，用湿淀粉勾芡即可。
功效：具有开胃消食，行气化湿，温脾止泻，温胃止呕之功效。适用于脘腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐等症。
黄芪牛肉粥
原料：鲜牛肉100克，粳米100克，黄芪10克，精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。
制作方法：
1.鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂，加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用；姜、葱洗净；姜切片；葱切花。
2.将粳米洗净、人锅，加适量水，用旺火烧开一段时间，加入黄芪(布包)，并改用文火煨至软糯时，捞出布包，加入牛肉馅、姜片搅散，继续用中火煮至肉熟软，再加入葱花、味精即成。
功效：健脾开胃、补血补气。每日分2次温食。适用于气血亏损体弱怕冷之人。
以上5款开胃消食药膳让吃货远离消化不不良，再也不用担心撑到了，但还是要注意饮食要适量才能更健康。更多关于消化不良的内容，推荐阅读：胃胀气消化不良怎么办？
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