春季肺热咳嗽高发,中医推荐6款清肺药膳方

 

肺是我们身体中很重要但也很容易生病的器官之一,太冷太热都会让它生病。春季很容易出现肺热咳嗽、流鼻涕、痰黄等。我们可以在春季适当吃一些清肺润肺的食物,比如说胡萝卜、木耳以及蜂蜜等。一起来看看中医推荐的6款清肺药膳方。

 

一、清肺汤两种:

 

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:

 

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

 

做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

 

2、桑百皮、百合、排骨汤:

 

原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

 

做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

 

二、润肺银耳羹:

 

原料:银耳5克,冰糖50克。

 

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

 

三、润肺豆浆粥:

 

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

 

做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

 

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