大枣泡水喝要注意一个细节
夏小滴 2015-01-26 10:03:00
我们都知道大枣有很好的保健养生功效，补脾益气、养血安神等吃大枣是不错的选择。然而大家是否知道，一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效。如何吃效果更好呢？
大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，因而被誉为“维生素之王”，而用热水煮泡会严重破坏维C。
另外，大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀；女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不适合吃红枣；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
以上就是吃大枣需要注意的内容介绍，希望对大家有帮助。更多关于饮食保健的内容，推荐阅读：教你如何吃大枣补气血健脾防癌
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