择食养目，多吃这些食物助护眼

眼睛是我们容易受到伤害的脆弱器官之一，研究显示，随着年龄的增长，人的眼球结构会逐渐“变脆”，这种老化不但让青光眼、白内障等疾病轻易地盯上老人，当遇到意外伤害时，眼睛更容易发生危险。那么如何护眼呢？给大家介绍一些饮食调理方法。

择食养目

β胡萝卜素、维生素A和叶黄素对眼睛健康很有帮助，尤其是叶黄素，它在人体内转变成玉米黄素，成为视网膜黄斑的主要色素，能有效地过滤紫外线和蓝紫光，避免眼睛受到伤害，有效预防功能性退变。广州中山医科大学眼科中心教授余敏斌说：“老人要多吃胡萝卜、玉米、西红柿、西兰花、猕猴桃等食物。首都医科大学附属北京佑安医院眼科主任郭纯刚建议，平时可以多吃富含维生素C的食物，比如西瓜、葡萄、橘子、西红柿等，能防白内障；用眼多的老人可以多吃富含维生素A和B族维生素的食物，如黑豆、黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、动物肝脏等，对缓解老花眼有帮助。