预防疾病，要警惕那些“伪健康食品”
夏小滴 2014-10-09 06:03:00
我们知道方便面、火腿肠、烧烤、油炸食物等是垃圾食品，不少人都会有意识地避开，即使偶尔吃了心理也会犯嘀咕，提醒自己以后少吃。但是，还有一些食品，披着“健康”的外衣，却干着肮脏的勾当，真正是可恨之极，下面给大家简单盘点一下这些“伪健康食品” 。
1、粗粮杂粮饼干。现在的食品，只要和粗粮、杂粮、膳食纤维沾点边，就会广受欢迎，吃粗粮杂粮健康，还不容易发胖，非常合乎消费者的心理，既能解馋又不用担心发胖，多么美好的事情。可事实真相是：这类饼干有高达30%以上的脂肪和大量糖分，而且多为危害健康的反式脂肪和饱和脂肪，一小包150克左右的饼干脂肪就达45克，几乎占了全天摄入脂肪的三分之二，而且吃进去毫不费劲。而少量的麦麸根本提供的膳食纤维真的很有限，而且被脂肪包裹着，根本发挥不了什么保健作用。
应对策略：想补充膳食纤维，喝粗粮杂粮粥、多吃蔬菜、适量试吃水果和豆类就足以，吃饼干只会让你发胖。
2、非油炸薯片、方便面。既然油炸的食品不好，会发胖、会伤皮肤、会促衰老、会致癌，那咱就吃非油炸的，既能满足我们的口欲，又不用担心这些问题。厂家和商家正是利用了消费者的这一心理，所以非油炸的薯片和方便面一面市就广受欢迎。然而，事实情况是，非油炸的薯片油脂含量一点也不低，也是高达30%，烘烤的过程同样产生致癌物丙烯酰胺，因为超过140℃它就产生了。至于非油炸的方便面，的确比油炸的要健康一些，但是吃它的同时也会吃进去大量的油脂和盐分，调料包里可是凝固的油，这些油和过量的盐都会严重损伤我们的血管。
应对策略：非油炸薯片能少吃就少吃，能不吃就不吃。如果不得不吃方便面，建议只用三分之一的调料包，而且不要喝汤。
3、无糖点心面包蛋糕。甜食一直都是女人的最爱，可是甜食又是苗条的大敌，于是女人们在西点屋里纠结着，到底要不要买？要身材还是要享受？这个时候，无糖食品出现了，多么贴心的理念，专为减肥人士和糖尿病人设计的食品。可是事实真相是，无糖大多数时候只是无蔗糖而已，各种糖浆(淀粉水解物，生糖也很迅猛)可不少，或者使用甜味剂，一样会促进体内胰岛素的分泌引发肥胖，真正放木糖醇的食品太少，因为成本太高。而且，这些点心主料就是面粉，就算什么都不放，最后也会全部分解为葡萄糖被人体吸收。
应对策略：尽量少吃这类食品，如果一定要吃，最好在上午吃，控制量，并适当减少下一顿饭主食的量。
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