大蒜保健功效多，但3类人吃了伤肾又伤肝
夏小滴 2014-09-29 12:03:00
大蒜是我们饮食中很常见的调味品，大蒜的保健养生功效相信大家或多或少也有所了解。甚至有专家表示，“如果想活到90岁，大蒜应是食物的基本组成部分。”大蒜确实有很多保健养生功效，但是也有的人不适合吃大蒜，一起来看看吧。
魅力值一：消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
魅力值二：健脑益智
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
魅力值三：预防癌症、心脑血管疾病
大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。
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