给便秘人群的经典防治便秘食谱
夏小滴 2014-09-30 09:03:00
便秘对我们的身体的健康是有害的，因为身体毒素无法正常顺畅的排出，毒素在体内堆积越久，对健康越不利。那么我们该如何防治便秘呢？食疗方是不错的选择。下面给大家介绍三个经典的防治便秘食谱。
饮食原则
1. 每日食用1~2 顿粗粮，多吃些膳食纤维含量高的蔬菜水果，以刺激胃肠蠕动，帮助排便。
2. 多喝水，尤其是晨起后喝一杯温开水或蜂蜜水，可以软化粪便，利于排便。
3. 饮食宜清淡，一切辛辣刺激性食物及调味品都应忌食，以免大便干结。
4. 适当多吃一些有润肠作用的食物，比如核桃仁、芝麻等，它们可以作为肠道润滑剂，有利于通便。
5. B 族维生素能促进肠胃对食物营养的吸收利用，改善便秘。因此，便秘患者应多吃一些富含B 族维生素的食物，如谷类、豆类及其制品、菌类食物等。
食物选择
可用食物
各种粗粮如玉米面、糙米、燕麦等；纤维含量高的蔬果、菌藻，如芹菜、韭菜、白菜、油菜、菠菜、笋类、苹果、香菇、紫菜等；油脂含量高的食物如植物油、核桃仁、芝麻等；有润肠作用的食品如豆类、蜂蜜等。
禁用食物
酒、浓茶、咖啡及辣椒、葱、生姜、芥末等辛辣刺激性食物；石榴、荔枝、桂圆等热性水果；油条、油饼等油炸食物。
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