远离细菌疾病，专家推荐4种洗菜法
夏小滴 2014-09-03 06:03:00
我们患病与日常生活中的细节息息相关，尤其是卫生这点。不洁的食物严重的会引发疾病。有研究指出，每年有900万人因为食物不洁而患病，其中46%的病症根源是果蔬中藏匿的有害细菌。那么平时我们应该如何洗菜呢？
喷雾清洗法。将1茶匙柠檬汁、2茶匙蒸馏白醋和1杯自来水混合，倒进一个喷雾瓶中，用前充分摇晃，喷在要清洗的食材上，然后冲洗干净即可。
浸泡洗菜法。1杯白醋加3杯水混合，把蔬菜放在此溶液中浸泡2分钟，然后用清水冲洗。在美国杂志《烹饪图例》的研究中，这一方法可以去除食物上98%的细菌，非常适合清洗绿叶菜上残留的大肠。
杆菌。如果想增强杀菌效果，还可以再加1—2茶匙的盐浸泡蔬菜，效果更好。
全方位杀菌法。用喷雾瓶分别装一瓶白醋，一瓶双氧水，在清洗食材时，先喷醋，再喷双氧水，然后用水清洗干净。这种方法可以清除农产品和生肉上的大肠杆菌以及沙门氏菌。
以上这些方法可以帮助大家很好的洗菜，平时大家不妨试试以上这些方法吧。更多关于日常保健的内容，推荐阅读：哪些蔬菜生吃好？哪些生吃会中毒
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
