调理肠胃 预防夏季腹泻12招
微微小编 2014-06-04 18:00:00
夏季是腹泻高发期，腹泻是多病原、多因素引起的肠道疾病，病原体以人类轮状病毒最常见。 夏天腹泻，主要是因为病毒感染引起的，肠道受感染后容易发生痢疾。那么夏季如何预防腹泻呢？
如果夏天过多地进食冰冷饮料或者水果，稀释了胃酸，致使病菌很容易闯过胃酸这一关，进入肠道而引起腹泻。另外，夏天天气炎热，细菌繁殖很快，如果食用隔夜的饭菜，很容易会受到细菌感染而导致腹泻。夏季成人腹泻的发病者人数也不比儿童的少，只是成年人抵抗力相对较强，腹泻症状较轻。研究发现，腹泻的发病与气候变化和胃肠道免疫力下降密切相关，再加上工作压力大、身体劳累、饮食不规律等原因，从而诱发机体免疫力下降，这些都是导致腹泻的原因。防治夏季腹泻，我们可以试试以下几个方法。
1、讲究食物卫生，有效阻隔病毒
食物卫生人人皆知，但是也水最容易被忽视的，很多人都以为“差不多”就是“足够”——比如，差不多熟了就是足够卫生了。在饮用水方面，一定要煮沸后才喝，煮沸了水才可杀灭致病微生物，预防腹泻的发生。
另外，食物要生熟分开，避免交叉污染。并且尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后，直接食用的方法都是不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜来灭菌。
2、讲究个人卫生，防治细菌进肠胃
要注意不吃生冷的食物，吃熟食，喝开水。要勤洗手，尤其要做到饭前便后洗净手。另外，外出旅游也一定要注意饮食卫生和安全。这样才能防止细菌进入肠胃，损害到肠胃，从而导致腹泻。
3、餐具、炊具用前要消毒
餐具(即菜板，刀叉，榨汁机，各种容器等)使用前后都要清洗、消毒干净，清洗后要记得晾干。这样做，可以防止细菌通过食物的烹调进入肠胃，在一定程度上起到保护到肠胃的健康的作用。
4、讲究食物放置
冰箱内放置的食物要用一个干净的容器来收纳。放置在冰箱中的食物，在食用前必须煮沸。这样做可以保证食物的卫生，也可以有效阻隔病毒从口入，令肠胃出现紊乱状况。
5、保持空气流通除病毒
不要因为天气转凉，怕受凉而紧闭门窗!一定要注意保持室内的空气流通，这样才能减少病毒感染的机会。
