7款祛湿健脾食疗方帮你调理脾虚

竹荪北菇老鸡汤

【竹荪北菇老鸡汤】

 

主料:竹荪(干)20克,母鸡650克,干香菇40克,枣(干)20克

 

调料:姜3克,盐3克

 

做法:

 

1、把北菇、竹荪分别用水浸透,洗净。

 

2、将竹笙切段,沥干水。

 

3、把老母鸡刮洗净,去毛,去内脏。

 

4、生姜去皮,加入适量的清水,用猛火煲滚,然后放入全部材料。

 

5、待水再滚起时,用中火煲3小时。

 

6、最后加入适量的盐调味,即可饮用。

 

此汤有健脾开胃,滋润养颜,降脂强身的作用。能健脾开胃,增进食欲,而又可以降低血中胆固醇,消除皮下过多的脂肪积聚,日常用此汤佐膳,既可补益强壮身体,又可保持身体健美。

 

【淮杞炖兔肉汤】

 

原料:兔肉,淮山药,枸杞,桂圆(各适量)

 

调料:盐,鸡精,料酒,姜

 

做法:

 

1、先将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,在锅中倒入适量的水,并放入兔肉、姜片、桂圆、山药,再加入料酒、鸡精调味,炖一小时。

 

2、把枸杞放进温水中,泡好,汤炖好开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。

 

这道汤有健强脾胃,滋养肝肾,安神补血,补中益气的作用,同时可以祛湿热,非常滋补。

 

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