冬季抗流感 必备4种膳食方
夏小滴 2014-01-05 15:00:00
当归羊肉汤
冬季抗流感 常食四种膳食方。流感指的是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，发病率比较高、传染性强。冬季天气寒冷，身体抵抗力比较低，很容易受到流感病毒的侵袭。中医认为，“冬不藏精，春必病温”，所以冬季可以通过食补来为身体积聚能量，从而暖身御寒。下面我们就介绍下适合在冬季抗流感的四种膳食：
一、抗感冒：当归羊肉汤
原料：羊肉、葱、蒜、姜、当归、盐、味精。
做法：
1、羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。
2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、葱白、生姜、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
功效：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，能补虚温中、活血祛寒。适合于风寒感冒患者食用。
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