2013-11-25 08:00:00
对于胃不好的人来说,什么不能吃?吃什么养胃等等这些饮食上的问题要多注意。除了不吃一些禁忌的食物外,适当的多吃一些具有养胃、护胃作用的食物,对胃病可是很有好处哦。那到底养胃的食物都有哪些呢?给大家推荐9种养胃护胃食物。
1、白术猪肚粥
材料:白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。
煎服法:将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
适应症: 用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
2、豆蔻馒头
材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g
烹制:将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。
适应症: 脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃痛,恶心呕吐等。
3、陈皮鸡
材料:陈皮20g,香附15g,鸡肉60g,葱白10茎,生姜6g,调味品适量。
烹制:①、择嫩公鸡肉冼净,切小块备用。
②、将陈皮洗净,醋炒香附,放入砂锅中煎取药汁20 0ml,将生姜切如米粒状,葱白切碎。
③、将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁,加适量清水;先以武火煮沸,再以文火焖至药汁干涸;放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油,炒拌而成。
④、以佛手酒50ml送服,日一次,连吃3~5日。
适应症: 用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、肝胃不和、肠胃气滞证,症见脘胁胀痛、食少不化、嗳气、恶心、舌苔白腻。
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