4种经典骨质疏松食疗方有效预防骨折
2013-11-19 10:15:52
骨质疏松是中老年人的高发病，但是由于现代人的饮食习惯有很大的变化，现在不少年轻人也出现骨质疏松的现象。防治骨质疏松除了补钙，还可以通过饮食进行调理，中医给大家推荐了4款骨质疏松食疗方，一起来看看是什么吧。
骨碎补炖猪腰
【骨碎补炖猪腰】
配方：骨碎补15克，猪腰1 对，料酒10克， 姜5克， 葱10克，盐2克， 鸡精2克， 鸡油25克。
功效：补肾，接骨，活血。适用于跌打损伤，牙齿松动，耳鸣，腰背疼痛，抽筋，骨折等症。
制作：1、将骨碎补洗净，切2厘米长的段，用白酒浸2小时;猪腰子一切两片，除去白色臊腺，切成腰花;姜切片，葱切段。
2、将骨碎补先煮20分钟，停火，过滤取汁液，放入炖锅内，加水500毫升，放入猪腰 、料酒、姜、葱，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
赤小豆煮鲤鱼
【赤小豆煮鲤鱼】
配方：赤小豆50克，鲤鱼1尾(500克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油25克。
功效：利水，除湿，和血排脓，消肿解毒。适用于水肿，黄疸，泻痢，便血，痛肿，骨质疏松等症。
制作：1、将赤小豆去泥沙，洗净;鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂；姜切片，葱切段。
2、将赤小豆放入炖锅内，加水2500毫升，置武火烧沸，再用文火纯煮30分钟，然后放入鲤鱼，加入姜、葱、料酒，煮熟，再加入盐、鸡精、鸡油即成。
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