中秋吃月饼怎样吃更健康？
2013-09-10 10:39:33
中秋节还没到来的时候，大街小巷的店铺已经开始摆卖各式各样的月饼，中秋吃月饼是寓意团圆的中国传统。然而，面对各式各样的月饼，大家在吃的同时还要注意健康，以免吃法错误给健康带来不利影响。一起跟小编来看看中秋吃月饼的注意事项有哪些。
一、广式月饼
广式月饼以馅大皮薄的特点受到人们的亲睐，曾经占据着月饼市场很长时间。这种月饼可以做出各式各样的口味，什么火腿、凤梨、豆沙、枣泥甚至还有鲍鱼等等，但是美中不足是馅料比较黏腻，而且化学元素添加比较多，如果制作过程中卫生得不到保障，那么这样的月饼吃起来更威胁人们的健康。
二、京式月饼
老式月饼又称京式月饼，相比广式月饼，它低糖低脂，非常符合现代人的饮食理念。而且口感也很好，缺点是品种并不太多，但是这传统的制作手工，馅料却没那么复杂，少了化学元素对健康的危害。
三、月饼不可做早餐
中秋佳节，除了自家会购买月饼外，还会买一些送给亲朋好友，这时候一大堆的月饼一时是吃不完的，有些人就喜欢拿来做早餐，方便又省事。其实这样极不符合营养均衡的原则。因为月饼中含有的油脂和糖分过高，但是蛋白质却很少，不符合人体需要，长期吃会造成营养不良。
四、不同人群选不同品种馅料
月饼种类繁多，不同的人群可以选择不同口味的月饼，比如孩子可以吃蛋黄馅的，因为蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等，是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质;爱美的女士可以选枣泥馅的;家里的男士们，吃点五仁馅的;而老人，可以选黑芝麻馅，因为黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾、延缓衰老。
五、三高人群少吃月饼
虽然中秋佳节是团圆的好日子，吃月饼也是必不可少的事。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但不少月饼，将这类营养健康的食物制成馅料后，加入了大量的糖与油，已变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康，有三高的人群更加不宜多吃。
中秋吃月饼是我国的传统，但是在团圆之余，别忘了结合自己的体质适量的吃，不要因为吃月饼反而引来健康问题。更多关于日常保健的内容，你还可以阅读：养生饮食推荐：最懂女人心的5种食物
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