食物中毒的症状表现有哪些?

在日常生活中,不少人都有过因为饮食不当导致食物中毒的情况。怎么知道自己食物中毒了呢?一起来看看食物中毒会有哪些症状表现。

 

 

食物中毒是指因为在吃东西的时候,吃下了一些被污染的食物,而出现了一系列的急性疾病。不同类型的食物中毒会有不同的症状表现,下面给大家介绍几种不同的种类中毒及其症状:

 

1、副溶血性孤菌食物中毒:会出现突发烧、伴有呕吐、腹痛、腹泻的情况。这就是典型的食物中毒症状。这个时候,一定要及时的去医院检查。

 

2、葡萄球菌肠毒素食物中毒:会出现腹痛、呕吐、恶心的情况。如果你的呕吐情况特别严重的话,那么很可能是因为你吃到了被细菌污染的肉制品、剩饭、奶制品等等。

 

3、肉毒梭菌毒素中毒:肉毒梭菌毒素中毒也叫肉毒中毒,这个时候在所有细菌中毒中,这种情况是比较严重的。它的表现症状有很多,比如头痛、头晕、呕吐、恶心。

 

具体的表现有:眼睑下垂、视力模糊、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑。严重时,会造成病人的死亡。这种情况主要是因为吃了被细菌感染的咸鱼、肉罐头、臭豆腐、豆酱、面酱引起的。

 

专家提示:食物中毒,不是一件小事,一定要及时去医院检查和治疗,不要耽误了病情,以免出现更严重的伤害。了解一些饮食禁忌,不要吃剩饭,要注意饮食的健康和卫生,这些才能从根上解决食物中毒的问题。生活中预防食物中毒还要注意以下几点:

 

●从正规渠道购买食用盐,水产品以及肉类食品。

 

●生熟食物要分开存放,水产品以及肉类食品应做熟后再吃。

 

●不要用饮料瓶盛装化学品。存放化学品的瓶子应该有明显的标志,并放在隐蔽处,以免儿童辨别不清而饮用。

 

●不吃不新鲜或有异味的食物。

 

●不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用。

 

●扁豆一定要炒熟后再吃,不吃发芽的土豆。

 

●发生食物中毒后应尽可能留取食物样本,或者保留呕吐物和排泄物,供化验使用。

 

●抢救食物中毒病人,时间是最宝贵的。从时间上判断,化学性食物中毒和有毒的动植物毒素中毒,自进食到发病是以分钟计算的;生物性(细菌、真菌)食物中毒,自进食到发病是以小时计算的。必须立即送往医院抢救,不要自行乱服药物。

 

以上是关于食物中毒的症状表现及预防食物中毒的内容介绍,我们每天有饮食,如果不注意饮食卫生和良好的饮食习惯,我们每天都有可能发生食物中毒,为了健康不仅要了解食物中毒的症状以便及时救治。更多关于日常保健的内容,小编推荐阅读:有效去口臭的10种经典食物

 

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