淘米水的功效：1碗淘米水相当于10种药
2013-07-22 10:46:59
我们每天都煮饭做菜，很多人也知道淘米水有很多好处，但只有少数人会利用好它。有1碗淘米水相当于10种药的说法，下面小编就跟大家一起来看看淘米水的功效和作用都有哪些。
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素和微量元素等养分，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品;还可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。
淘米水之所以有这样的妙用，是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水则呈弱碱性，很适合用于面部弱酸环境的清洁，有时可代替洁面用品，而且它性质温和、不刺激皮肤，无副作用。如果加热使用，清洁能力更强。淘米水具体的功效常见的有以下几种：
1、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
2、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
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