肠胃不好的人吃什么？
2013-07-02 22:20:30
现代白领由于工作压力大，饮食不规律，日积月累容易引发肠胃疾病。而肠胃不好的人不管怎么忙也要注意饮食。那么肠胃不好吃什么呢?微微健康网小编给大家介绍肠胃不好怎么调理。
肠胃不好的朋友在饮食调理上，应该注意以下几点：
1、每日进餐定时定量不过饱;最好少量多餐，每天5-7餐。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
肠胃不好的人在饮食调理上应该注意以上6点，最重要的是要饮食规律，保证营养供给。更多关于肠胃不好怎么调理的内容，你还可以继续阅读：肠胃炎患者吃什么对身体最好?
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