食疗保健:骨质疏松的人吃什么好?

骨质疏松多发于中老年人,但是如果你缺钙严重,你也要小心了。虽然导致骨质疏松的原因有很多,但是缺钙是主要原因。补钙可以通过饮食进行调理。那骨质疏松吃什么呢?健康网小编现在就给大家介绍骨质疏松吃什么好。

 

 

1、补充乳酸钙。

 

缺钙的人经常是因为缺乏胃酸,应在饮食中补充乳酸钙(若对牛奶不过敏)或磷酸钙。多吃富含钙质及维生素D的食物。如果食用补钙产品,最好测试你所服用的钙质补充物。方法是将两片钙片投入6盎司醋内。等待30分钟,每隔2--3分钟,搅拌一会。假使这些钙片裂成若干碎块,表示它可能会在胃内充分溶解。假使钙片仍维持原状,应更换另一种品牌。

 

2、摄取足够的维生素D。

 

我们所需要的维生素D,可能只有10%来自太阳。我们一天至少需要400国际单位(IU)的维生素D。年过65岁,且不经常接触阳光、不吃乳品的,可能一天需要800国际单位。1杯250毫升的牛奶中,约有125国际单位的维生素D。维生素D的最佳天然来源是鲑鱼、沙丁鱼及鲔鱼。另外,有些钙质补充物也含维生素D。医生一般不推荐服用维生素D补充物,因为剂量过高时,可能有害。

 

3、多吃富曾钙的食物。

 

青花菜、球芽甘蓝、豆芽、春菜、甘蓝菜、芥末水芹、瑞士甜菜以及其他绿色蔬菜都富含容易吸收的钙质。惟一的例外是菠菜、虽然菠菜含有大量钙质,但却不容易吸收,你能吸收的钙质就少了些。

 

4、多吃容易被吸收的钙质食品。

 

容易被吸收的钙质来源有:荞麦、酸奶、酸乳酪、蒲公英菜、比目鱼、开菲(发酵乳)、海带、糖蜜、核果及种子、燕麦、海苔、豆腐、大部分的蔬菜、小麦胚芽、全麦产品。绿花椰莱、甘蓝、萝卜叶也是好的钙质来源,而且它们没有高量的草酸,此物抑制钙质的吸收。吃沙丁鱼及鲑鱼(包括鱼刺)也有益。

 

5、多吃豆类。

 

研究发现,多吃大豆食品町使老人保持强壮的骨骼,从而可减少骨折和骨质疏松的危险。豆类富含钙质,一杯煮过的豆子的含钙量,超过100毫克。如果你喜欢吃豆腐等豆类制品、大豆等豆类,你也会发现那些食物里也含有丰富的钙质。同时这些食物里也含镁,而镁和钙都是骨质成长的要素。

 

6、多曰橙汁和酸奶 。

 

如果你想找能大量供应钙质的来源,则一杯约240毫升的橙汁中,含有约300毫克的钙,而且非常容易吸收。酸乳中包含丰富的钙质,但它同时亦含有动物性蛋白、乳糖、动物生长素以及脂肪和胆固醇,也许脱脂酸奶比较合适。

 

7、加醋。

 

当你熬骨头汤时,不妨加点醋,以帮助溶解骨头中的钙。O.5升高汤里的钙量,相当于1升牛奶里的钙量。

 

8、常吃香蕉。

 

经常吃香蕉可防治骨质疏松症。

 

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