降血糖偏方：食疗之四种有效食物
2013-04-23 21:35:00
饮食调理是很多疾病都用的辅助方式，降血糖也如此。很多人由于血糖容易波动，很难控制，因此想到找降血糖的小偏方。下面小编给大家介绍几种饮食调理的降血糖偏方，希望对糖友有帮助。
专家介绍，血糖是指血液中葡萄糖的浓度，它通过我们食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的，是肌肉运动的能量来源。但如果人们摄入过多的糖分，血液中持续的高血糖就会发展为糖尿病，严重的还会引起并发症波及全身。因此有高血糖的朋友一定要降血糖，将血糖控制在正常的水平。小编给大家介绍降血糖的小偏方就是通过饮食来调理。以下几类食物对降血糖很有帮助：
一、黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升
山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的，另外还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分。其中，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。而维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
二、芋头：最适合需限制热量的人
芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
三、桑叶茶：降血糖，预防糖尿病
桑叶很早以前就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。
四、洋葱：让血液顺畅流动
洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
每日摄取50克(约1/4个)洋葱，就能发挥很好疗效。新鲜的洋葱辣味重，含有的有效成分也较多，效果会更好。所以应尽早食用新鲜的洋葱。需要注意的是，炒洋葱前应该先放置15分钟。因为洋葱中对人体有益的含硫化合物在刚切好时不会立即产生，需要放置15分钟以上再加热烹调，更能发挥其效用。
以上是关于降血糖偏方的内容介绍，降血糖的方法很多，但是饮食控制是所有方法都要做的，因此，除了以上这些偏方，糖友们一定要注意饮食清淡，服药或者引用偏方一定要在医生的指导下进行。如果你想了解更多关于降血糖的小偏方，小编推荐你阅读：找降血糖的小偏方?10种偏方任你选!
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