降血糖的水果应该怎么吃？
2012-06-01 10:26:38
降血糖的水果应该怎么吃？高血糖患者的饮食很重要，在降血糖的水果的选择上也要很谨慎。市面上的水果很多，具有降血糖作用的水果也很多，但是在吃法上却也有一定的讲究。小编就来教你降血糖的水果应该怎么吃。
首先，虽然水果中都含有糖，但水果中含有的大量维生素、纤维素和矿物质，对高血糖人都是有益的。所以，高血糖人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，高血糖人可以选用。含糖量在 11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用。超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。
其次，主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
再次，血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
最后，在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
对于高血糖患者来说，只有及时的治疗才能远离病痛的折磨，多吃些降血糖的水果，对自身的恢复也是很有帮助的。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
