预防骨质疏松吃什么最好？
2012-04-24 20:52:54
预防骨质疏松吃什么最好？中年女性出现骨质疏松是很常见的现象，根据统计，我国女性骨质疏松症患病率高达60%以上。可见骨质疏松的覆盖范围还是非常广的。专家表明，多吃钙质高的食物，能有效的预防骨质疏松。
若是患上骨质疏松，危害很大，因为骨骼组织变薄或者被消耗掉，使骨骼很容易破裂和折断。组成骨骼的矿物质中5/6以上是由钙和磷构成的，两者是骨骼的重要成分，也是保持骨骼强度和硬度的物质基础。
而人的骨骼处于高度的新陈代谢中，每年新生的骨骼占总骨骼的15%，每天有大约700毫升的钙进出骨骼组织，其中一部分钙会随尿液排出体外，因此，减少尿钙损失比摄入钙更为重要。
有研究发现，有吃大豆食品传统习惯的日本妇女尽管每天钙摄入量仅为400—500毫克远低于美国妇女1200毫克/日，但其骨质疏松引起的骨折发病率却仅为美国妇女的一半，因此，多吃大豆制品有助于防治骨质疏松症，强壮骨骼。
这是因为动物蛋白会增加尿液中钙的排泄量，这意味着当身体需要钙时，却吸收不到足够的钙;而吃大豆蛋白比吃动物蛋白可以使尿液中排泄的钙量降低50%，大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼的质量。
骨质疏松需要及时的预防，尤其是对于绝经后女性和老年人，更是要多补充钙质，多吃含钙的食物，预防骨质疏松的发病，这样更利于骨骼的保健。
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